開発
ひとつぶに想いをこめて。
おいしい、たのしい、あたらしいアイディア。
「一粒のチョコレートで人を幸せに」「元気が出たり、わくわくしたり、ホッとしたり…忙しい日常生活にそんな瞬間を生み出すチョコレートをつくりたい」開発部では、そんな気持ちでチョコレートをつくっています。どんなコンセプトにするか、どんなフレーバーが求められているのか、包み紙のデザインやチョコレートの形状はどんなふうにしたらベストなのか…企画が通るまで、何度も会議を重ねます。そうしてアイディアをブラッシュアップし、コンセプトからデザインまでがようやく決まります。厳しい関門だけにやりがいのある仕事です。常に「おいしい」「たのしい」「あたらしい」発想を大切に、商品開発にのぞんでいます。
主に試作を担当しています。品質の良い原材料を選別し、
おいしい商品ができるよう業務に励んでいます。
仕事を進める中で、自分自身が楽しい！面白い！と感じながら商品開発ができるように日々意識して試作を行っています。
味の追求をし、何度も改良試作して作り上げた商品が
実際に発売されたときにやりがいを感じます。
大学で4年間栄養学を学びながら、よさこいサークルで活動し大会にも参加していました。
